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摘要： 马尔贝克以及丹魄是浓郁代表阿根廷颇为紧张的两种葡萄种类，以其浓郁的马尔门多口感而著称，并在阿根廷最佳的贝克葡萄酒产区——门多萨患上到了很好的种植。

16世纪50年月时，丹魄西班牙的萨葡殖夷易近者们就将葡萄树苗带到了南美洲，并在那边开始了种植葡萄树的萄酒历史。时至今日，浓郁代表阿根廷已经睁开成为了全天下第五大葡萄酒破费国。马尔门多马尔贝克（Malbec）以及丹魄（Tempranillo）都是贝克阿根廷紧张的葡萄种类，以其浓郁的丹魄口感而著称，并在阿根廷最佳的萨葡葡萄酒产区——门多萨（Mendoza）患上到了很好的种植。

　　一、萄酒门多萨产区

　　门多萨产区是浓郁代表阿根廷最大也是最紧张的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占天下总产量的马尔门多70%。该产区天气干燥，贝克气温较高，浇灌条件优异，偏偏抵偿了阿根廷邦畿干旱且贫瘠的缺陷，为门多萨葡萄酒的破费提供了颇为有利的地舆情景。该产区乐成出品的葡萄酒搜罗马尔贝克、丹魄、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及西拉（Syrah或者Shiraz）等红葡萄种类，以及霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）、特浓情（Torrontes）以及维欧尼（Viognier）等白葡萄种类。其中，马尔贝克与丹魄葡萄酒便是门多萨葡萄酒的浓郁代表。

图片源头：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut

二、马尔贝克葡萄酒

　　马尔贝克是阿根廷标志性的葡萄酒品，也是该国种植面积最普遍的葡萄种类之一，如在2003年时，其种植面积就已经抵达了50,000英亩，而其中的大部份都位于门多萨产区。由于优异马尔贝克的存在，门多萨的葡萄园成为了防止少葡萄酒喜爱者遨游以及品鉴的目的地。好比，驰名的萨兰亭酒庄（Bodegas Salentein）葡萄园位于优克谷（Uco Valley）产区，便是值患上碰头的地址之一。

　　三、丹魄葡萄酒

　　在人们的意见中，丹魄彷佛只是西班牙或者葡萄牙的专属种类。实际上，丹魄在这些国家中总因此调配酒的方式泛起，但在阿根廷，你会发现这里有良多繁多种类的丹魄干红葡萄酒。朱卡迪酒庄（Familia Zuccardi Bodegas）在门多萨有5处葡萄园，就以其出品的繁多种类丹魄葡萄酒而驰名。该酒庄的葡萄园位于迈普（Maipú）镇临近，距离门多萨市仅有多少英里的距离，不光提供葡萄酒遨游以及品鉴效率，还会为游客豫备适宜与这些酒品搭配的美食。丹魄能与猪肉或者牛肉制作的浓郁肉类食物搭配佐餐，以是，在阿根廷这样一个为牛排而纵容的国家，丹魄葡萄酒如斯盛行就不够为奇了。